美二次加征关税，实体店主如何应对？

当特朗普挥舞着再加征50％的关税大棒砸向中国商品时，这场看似遥远的贸易战，已经化作一场经济海潮，正咆哮着，冲击着每个普通美国家庭的生活，也振荡着不安的全球经济。而中国商务部不失时机发出的反制严正宣言背后，每个中国家庭，包括实体零售店主，也要做好面临变化的各种准备。

毋庸置疑，关税加码，一部分商品的物价必然会涨，本来市场经济就不太景气，物价上涨会使得消费者更加捂紧钱袋子，更加理性消费，对提振市场经济就会产生压力。另外，很多出口商品在重税下会考虑出口转内销，到那时候，市场上就会出现大量的“外贸尾货”，物价反而变得更加便宜，市场本来就内卷严重，会卷得更厉害。有人说，物价越便宜，消费者不就越高兴吗？其实并非如此，便宜的背后是部分企业被淘汰出局，很多企业将面临走不下去，裁员或者倒闭，大批员工失业，对经济发展必然产生更大阻碍。

兵家忌讳打无准备之仗。商家也不例外。那么，如果关税战持续下去，作为实体零售店主该如何正确应对？我们来看看一些店主的明智做法。

吴老板：精准定位 靶向供给

面对关税冲击，吴老板果断打破超市“大而全”的经营惯性，通过不断的下沉市场，收集数据，洞析周边消费人群的消费习惯、需求与趋势，实现精准供给。吴老板从三个方面入手做出整改。

首先，他利用 POS 系统分析近三年销售数据，识别核心客群特征。他发现来超市购物 35 - 45 岁女性客群贡献 63%的销售额，因此，他针对女性商品做了深度研究，据此增加国产护肤品，并在店里专门请了一位专业美容师，固定时间段来免费给女性顾客做皮肤测试，让顾客现场体验护肤品的作用，如何正确使用和技巧，这一招得到女性顾客的青睐，超市的一款护肤品单价提升 11%，效果非常明显。

其次，吴老板还与本地农产品基地、食品加工厂建立直采合作。通过"农超对接"，将生鲜损耗率从 15%降至 8%，同时采购成本降低 12%。这种模式在 2025 年中央一号文件中被明确鼓励，政府提供冷链物流补贴支持，这一项也给超市增收 16%。

然后，吴老板根据周边社区属性设计商品矩阵。吴老板调查了解到超市紧邻的小区有很多学生，因此他又在超市增加学生文具、营养早餐等，将日均客流量提升 40%。

点评：从“卖所有商品”到“卖对的商品”，是精准定位与靶向供给的本质，是从“以商品为中心”转向“以客户为中心”的经营理念升级。让超市从“大而全但低效”的红海竞争，转向“小而精且高粘性”的蓝海赛道，最终实现“客户满意、成本下降、利润提升”的多赢局面。尤其在社区零售、便利店等场景，这种策略更是当下生存与突围的关键。毕竟，比“什么都有”，更重要的是“你需要的，我恰好有”。

李老板：抱团取暖 命运同体

以前常说“抱团取暖，合作共赢”，随着加征关税战的越演越烈，大多超市单打独斗难以抵御关税冲击，因此，现在不仅要抱团，更要命运同体，而李老板通过三种合作模式实现资源整合，规避冲击。

李老板加入当地小微企业商协会举办的“集采联采”活动，其中协会里有三分之一的零售店主，在他的牵头下，26 家社区超市联合成立采购联盟，对粮油、日化等标准化商品进行批量采购，物流成本降低 25%，采购价格下降 15%。这种模式在 2025 年商务部“县域商业体系建设”政策中被重点推广。

李老板还与餐饮、家政等服务业态开展跨界合作。与周边 6 家餐厅合作推出“满 50 元送 5 元代金券”活动，带动销售额增长 12%，同时为合作餐厅引流 33%。

在数字化平台共建的道路上，李老板也做到了精准对接。他先后接入京东新通路、阿里零售通等 B2B 平台，共享仓储物流资源，通过京东掌柜宝采购，库存周转率从 35 天提升至 22 天，滞销品比例下降 10%。

李老板说，抱团模式不仅是商业合作，更能形成“共进退”的情感纽带：店主间的信任与互助可缓解个体经营的孤独感，增强行业归属感；对消费者而言，“命运同体”传递出“本地商业共生共荣”的温度，提升社区凝聚力，不仅形成“支持本土小店 = 守护社区生态”的价值认同，更重要的是在关税的冲击下，做到最有利的庇护。

点评：“抱团取暖 命运同体”本质是中小超市从“零散博弈”到“协同进化”的转型，通过资源整合、风险共担、价值共创，既能破解单个门店在成本、技术、抗风险能力上的天然短板，又能以“社区商业共同体”的形态重构本地消费场景的竞争力。尤其在当下，形势严峻，这种模式为中小实体零售提供了一条从“生存突围”到“生态共建”的可行路径，最终实现“1 + 1>2”的集群效应。

邱老板：双轮驱动 开源节流

邱老板做实体零售已经快三十年了，他一贯注重开源节流。他说，无论生意好坏，都要懂得控制成本，减少损耗是无成本盈利。在关税导致成本刚性上涨的背景下，实体超市需实施“双轮驱动”成本管控。比如，库存管理升级。邱老板的做法是，引入智能预测系统，根据历史销售数据和季节因素动态调整库存。通过 ABC 分类法，将 A 类商品，也就是占全店销售额 70%的商品作为重点维护，把缺货率从 8%降至 2%；B 类商品，也就是销售一般，但必须存在的商品，把库存量减少 17%；同时 C 类，也就是可有可无的商品库存减少 30%，甚至有些长期滞销品可以直接砍掉。

邱老板的店以前有给消费者送货上门服务，为了减少损耗，邱老板撤掉一个送货员，并与周边 5 家超市共享物流资源，配送成本降低 40%，更是自从加入菜鸟驿站网络之后，实现“线上下单 + 线下自提”，配送成本再次下降 35%。

在能耗管理方面，邱老板更是精打细算，更换 LED 照明、节能冷柜，减少夜间补货，年电费支出减少 22%。推行“一人多岗”制度，收银员兼任理货员，人力成本占比从 18%降至 14%。引入自助结算设备，单店员工减少 2 人，运营效率提升 30%。

点评：面对关税冲击，对超市店主而言，是兼顾“进攻”与“防守”的双轮驱动：既通过创新和用户价值挖掘打开增长天花板，又通过精细化管理筑牢利润底线。这种策略不仅能在短期提升盈利能力，更能通过管理能力和商业模式的升级，减少损耗，实现营收，也是当下提升生意的关键路径。

王老板：重组布局 战略调整

在面对美国加征关税的冲击下，很多小超市店主通过重组布局和战略调整，来重构竞争优势，实现“降本、避险、破局”的多重目标。这种主动变革的核心价值在于有效降低关税战带来的影响。王老板也是其中一员，他的做法体现在以下几个方面：

减少对美国进口商品的依赖，优先引入国内替代产品或寻找其他国家（如东南亚、南美）的供应商，避免关税直接导致的进货成本飙升。例如，美国坚果、乳制品成本上涨后，直接换成新疆坚果、国产优质乳制品的占比，保持价格竞争力。通过直采本地农场、对接区域批发商或加入采购联盟，绕过中间代理商，降低流通环节成本，对冲关税带来的额外支出。

王老板带头与一些同行店主联合本地工厂定制生产纸巾、洗护用品等标品，通过简化包装、批量生产降低成本，加上贴上自有品牌后既能避开进口关税，与同行分开制作各自规定的包装，形成自己店内特有品类，又能避免与同行之间的竞争。

在服务质量上，王老板也做了很多改变。不断更换服务手段和质量，做好高频便民服务，让小店从“卖商品”升级为“卖解决方案”，及时解决消费者的问题，服务好顾客的场景体验，从而让顾客记住并青睐于自己的店铺。

另外，王老板非常关注“支持本地商业”“内循环”相关政策（如补贴本地采购、税收优惠），完成本地化转型的超市更易获得政策扶持，因此，对本土化商品的销售就格外重视，实现“危中抢机”。

点评：超市的重组布局和战略调整绝非被动“止损”，而是一次重塑竞争力的机遇：通过供应链“去单一化”、商品“本地化”、服务“场景化”，不仅能化解短期成本危机，更能构建抗风险能力、贴近用户需求的商业模式。这种调整的核心价值在于：从依赖外部资源转向激活本地价值；从商品差价盈利转向“商品 + 服务 + 体验”的综合盈利，为小店在不确定的市场环境中开辟出一条可持续的生存之道。

孙老板：持久备战 调整心态

在加征关税的持久战中，实体超市店主不仅需要战术上的调整，更需要心态上的“韧性”和战略上的“持久”。从心态调整到实战策略上，孙老板有一套组合拳，可以给店主将压力转化为转型动力的很好启示。

关税带来的成本波动、供应链断裂等问题，本质是外部环境从“稳定”转向“不确定”。作为店主，孙老板意识到，未来可能面临更多政策、成本、竞争的突变，放弃“等政策好转”的侥幸心理，应该把精力放在“如何让门店在波动中更强壮”的思想转向上，而不是抱怨。

孙老板每周花 1 小时梳理门店那些价格不稳定商品，并制定“替代方案清单”，及时培养 2 - 3 个替代品，用“可控行动”对冲“不可控风险”，减少焦虑源。他主动寻找“同行互助网络”，并加入本地很多零售店主社群，大家相互分享应对关税的经验，还跟一些有思想的店主组建“抗风险联盟”，集体与供应商谈判账期、争取政策支持。同类人的经验共鸣能有效缓解孤独感，增强“不是一个人在战斗”的归属感，这样会减少部分压力。

孙老板每天记录一件“今天做到的抗压力行动”的文字，比如，谈成一个新供应商、优化了一款商品陈列，通过持续的微小进步，增长“我能掌控局面”的积极心态，尽量减少对负面政策新闻的过度关注。

孙老板在生意淡季，会主动关掉店门，到外面亲近大自然，锻炼身体，并在生活上做好开源节流，做好规划，他始终相信“自己的小店有不可替代性”：大型商超和电商在关税冲击下可能因体量大、转型慢而被动，而小店的“船小好调头”“贴近社区”正是自己的优势。风来听风，雨来观雨，面对的一切都有解决的办法，没有什么可担心的。

点评：把“每一次危机”视为“能力升级考试”：当你挺过关税压力，学会了供应链备胎管理、本地化选品、社区运营等技能，这些能力将成为未来应对任何风险（如疫情、通胀）的“底层操作系统”。商业的本质就是在不确定性中持续创造价值，而你有能力将门店在这场战斗中应对自如，稳步提升。

行到水穷处，坐看云起时。在这场关税风暴中，实体零售店主既面临“成本飙升、客流流失、供应链断裂”的生存危机，也迎来“消费升级、政策红利、技术赋能”的转型机遇。其实“危机中也会藏着生机”，关键是要把压力转化为创新的动力，把挑战转化为升级的阶梯，这或许正是零售业在变局中应变突围的真实写照吧。相信只有那些能够完成“精准定位、抱团取暖、开源节流、重组布局、心态重塑”五大蜕变的零售主体，将在市场烽烟博弈和行业洗牌中实现华丽转身与凤凰涅槃。