近年来,福建永安市烟草专卖局(分公司)以“专业”为核心,通过精心培育“雪茄专家”,助力雪茄经营者更好地开展经营。
永安市局(分公司)深知,打造一支懂雪茄、爱雪茄、能讲好雪茄故事的专业队伍,对雪茄终端有多重要。于是,他们通过开展雪茄知识培训、组织沉浸式体验等,让雪茄经营者全面、深入地看到、听到、感受到雪茄的文化底蕴,了解雪茄的特点。
“从前开展雪茄经营,都是凭感觉和经验,说不出太多门道。现在不同了,我到雪茄烟叶生产基地了解了雪茄烟叶育苗栽培、晾制发酵等知识,对雪茄文化有了更深的认识和感悟。”雪茄经营者张康丽在参加完永安市局(分公司)组织的雪茄烟叶生产基地沉浸式研学活动后,对雪茄经营有了更足的底气。
永安市局(分公司)组织辖区雪茄经营者深入永安雪茄烟叶核心产区。在这里,他们化身为“见习农艺师”与“工艺学徒”:观察雪茄烟叶在阳光雨露下的生长过程,学习管理和养护的知识;了解雪茄烟叶如何历经时光与温湿度的雕琢,褪去青涩,沉淀出醇厚底色;体验手工卷制雪茄,感受那看似简单却蕴含深厚功力的卷制技艺。
“从烟叶到烟支,一支纯手工卷制的雪茄需要经过200多道工序。从芯叶制备、烟支卷制到醇化、烘焙、选色,每一个环节都有严格的工艺要求。”如今,谈起雪茄的原料、工艺、文化,张康丽如数家珍。她也完成了从“卖商品的经营者”到“懂内涵的专家”的蜕变。
理论知识是基础,实战功夫见真章。为了更好地帮助雪茄终端搭建专业人才队伍“成长圈”,永安市局(分公司)积极组织侍茄师初级专项能力认证培训班,提升辖区雪茄经营者的素质;邀请雪茄培训认证专业团队授课,传授国内专业雪茄吧建设及运营经验,提升雪茄经营者的经营水平;线上发布教学视频,帮助雪茄经营者掌握更多雪茄知识,让其进一步了解雪茄品牌文化、掌握养护技巧、提升经营能力。
如今,在永安市局(分公司)的帮助下,永安市越来越多雪茄终端提升了专业化服务水平,吸引了更多顾客进店。
“以前给顾客讲雪茄知识,顾客容易走神。现在,通过为他们生动讲解不同雪茄的文化,他们的问题多了起来,也更加感兴趣了。下一步,我会继续挖掘国产雪茄的文化内涵,让更多茄客进店感受国产雪茄的魅力。”茗士录雪茄吧的老板张林旺说道。
近年来,永安市局(分公司)以“专”为纲,构建起覆盖广泛、分层清晰的雪茄专业人才孵化体系。永安市局(分公司)客户经理化身“文化使者”,带着精心准备的雪茄知识手册,开展入户宣讲,让雪茄经营者成为“明白人”;举办专场培训会,紧扣永安本地雪茄市场特色,构建雪茄知识图谱,为雪茄终端量身定制发展方案。除此之外,他们还鼓励雪茄终端零售户取得侍茄师专业认证,为消费者提供更专业的服务。如今,这支不断壮大的“持证专家”队伍,成为永安国产雪茄培育的先锋力量。
永安市局(分公司)对“雪茄专家”培育的探索从未止步。随着更多专业人才的涌现以及专业服务标准的推广,一幅以专业为底色、以文化为灵魂的雪茄人才队伍建设图景正徐徐展开。
作者单位:福建永安市局(分公司)
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