作为舶来品的雪茄,近年来在国内市场逐渐受到消费者的青睐。四川中烟、湖北中烟、安徽中烟、山东中烟工业有限责任公司共同肩负着构建中式雪茄新品类、打造中式雪茄新优势的重任,以“长城”“黄鹤楼”“王冠”“泰山”为代表的中式雪茄品牌稳步发展。
近年来,烟草行业总结优秀经验,探索破解中式雪茄发展的技术密码,努力塑造国产雪茄发展新动能新优势。
01回溯过往汲取国产雪茄品牌发展经验
翻开国产雪茄的历史,其发展的起点可以追溯到19世纪末20世纪初。据相关记载,雪茄在晚清时期已进入中国的消费市场,雪茄消费催生了中国雪茄工业的发展。当时全国出现了宜昌茂大卷叶烟制造所、琴记雪茄烟厂、益川工业社等生产制造雪茄的烟厂。2018年,蒙城手工卷茄技艺被收入安徽省亳州市非物质文化遗产代表性项目名录,国产雪茄技艺融入传统文化。国产雪茄与国产卷烟共同铸就跨越百年的自立自强的民族烟草工业史。
攻坚关键技术,打造品牌文化。品牌只有悠久的历史显然不够,还需持续注入技术资源,形成独特的品牌优势。国内四家雪茄烟生产企业依托技改工程、智能工厂建设、对外技术合作等,不断提升品牌技术内涵和产品质量,并在品牌传播方面融入文化理念,推动品牌与文化共生互进。国产雪茄品牌通过建立高标准的智能化手工雪茄养护设施、开发洞藏雪茄养护技术等方式,塑造高品质、高品位的国产雪茄。近年来,在业界知名雪茄杂志开展的雪茄品牌质量盲评中,国产雪茄品牌屡创佳绩。
深耕国内市场,品牌赋能升级。随着技术突破、原料保障能力增强,国产雪茄逐步向着质量提升的方向迈进。国产雪茄品牌长期深耕国内市场,地市覆盖率超过八成,不同品牌在细分市场上各有优势。1970年,国产雪茄获第17届大马士革国际博览会金奖,此后在中国雪茄节“明日之星”等多个奖项中屡获佳绩。在市场细作和多项荣誉的加持下,目前国产手工雪茄成为驱动市场价值增长的一个主要力量。
理性看待差距,把握发展机遇。经过数十年培育,国产雪茄品牌已成为国内雪茄市场主流。雪茄作为一种高度依托原料品质的消费品,种植、发酵、陈化等环节都会影响产品品质。不可否认的是,国产雪茄品牌在品质上已经取得了长足进步,但在工业成熟度上仍有一定提升空间。随着经济回暖向好、消费趋势和市场形势发生转变,国产雪茄品牌将迎来新的发展机遇。
02“五位一体”推动国产雪茄品牌高质量发展
烟草行业高度重视国产雪茄高质量发展,相关支持政策陆续出台。笔者认为,可以从五个方面进一步强化国产雪茄品牌的市场竞争力,推动政策有效落地转化为发展驱动力。
强化原料自主可控,夯实国产雪茄发展根基。突破对进口烟叶的依赖,在强化传统产区发展的基础上,加强海南、云南等地的国内优质烟叶基地建设,通过土壤改良、品种选育、种植方法和晾制工艺改善,提升雪茄烟叶质量。优化烟叶从田间地头到工厂车间的全链分级分类,明确不同等级烟叶在不同类型产品中的适用模块和运用标准,逐步实现集技术研发、体系构建、标准制定、指导生产于一体的雪茄烟叶生产链条式创新,建立自主可控的原料保障体系。
强化技术攻关应用,提升国产雪茄工业化生产水平。发挥创新平台作用,加快雪茄烟领域基础性、战略性和前沿性研究和重大关键共性技术攻关,提升工艺水平和雪茄质量,推进烟叶发酵和陈化工艺等领域的成果共享、转化和扩散应用。推进国产雪茄数字化转型,将数字技术与雪茄技术开发、卷制生产深度融合,解决国产雪茄品质升级的技术难点和痛点,以技术进步推动国产雪茄产业优化升级,在雪茄种质资源、品种选育、晾制工艺、工厂化发酵、数字雪茄等方面取得突破,实现产学研用融合、上中下游衔接的良性发展,全面塑造中式雪茄产业化发展新优势。
强化产品创新突破,打造国产雪茄差异化矩阵。在配方设计、卷制工艺等方面打造独特竞争力,避免陷入市场同质化竞争。针对消费者个性化需求,开发纯手工卷制等雪茄产品;针对中式雪茄特点,加大创新研发力度,不断推陈出新,打造产品矩阵,更好满足雪茄市场需求。
强化市场渠道建设,拓展国产雪茄场景化消费。在一、二线城市指导有实力的终端门店改造升级储藏设备等,提供侍茄服务培训。在三、四线城市支持“雪茄角”配备保湿盒、切割器等配套工具。根据不同城市的消费需求和市场规模,制定差异化品牌培育和终端建设策略。
强化文化价值赋能,挖掘国产雪茄多元化基因。引入传统文化和地域文化元素,将产区特色、非遗技艺等融入品牌,提升文化辨识度。积极参加国际雪茄展会,与全球高品质雪茄同台竞技,开展文化交流,传播中式雪茄品牌价值。通过雪茄节、茄友会等文化活动,展现中国悠久的雪茄历史,为雪茄爱好者提供交流平台。
国产雪茄品牌在原料、技术、产品、市场、文化等方面大有可为。随着中式雪茄独特价值体系的建立和全产业链的协同升级,国产雪茄品牌定能在从“追赶者”到“并跑者”“领跑者”的高质量发展之路上越走越稳。
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